Kursdetails
25-09101 Geschmacksreise - Am liebsten Kartoffeln
| Beginn | Mo., 29.09.2025, 18:00 - 22:00 Uhr |
| Kursgebühr | 20,00 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Hans-Otto Kemsies
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| Bemerkungen | Mitzubringen ist/sind: Getränke, Schürze, Geschirrtuch und Behälter für Kostproben nicht vergessen! |
Macaire-Kartoffeln
Herzoginkartoffeln
Kartoffel – Steckrübe - Birne
Blaue Kartoffeln mit gedünstetem Spitzkohl
karamellisierte Walnusskerne
Rosmarinschaum
Lauwarmer Kartoffelsalat in Orangen-Salsa
Kartoffel-Lauchsuppe mit Lachseinlage
Für die Lebensmittel wird am Kursabend von dem Dozenten zusätzlich eine Umlage in Höhe von 15,00 € eingesammelt.
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